Все рестораны
Рынок
Лучшие продукты от фермеров и местных производителей на каждый день и для особых случаев.
Рынок
Лучшие продукты от фермеров и местных производителей на каждый день и для особых случаев.
Пекарь Хлебов
Пекарня с восхитительными круассанами, ремесленным хлебом, с натуральным составом по классическим рецептам.
Ватрушка Королевская
Вкуснейший правильный десерт из протертого творога с большим количеством кураги на тонкой подложке из песочного теста.
Состав:
Творог 9%, мука в/с, масло сливочное 72,5%, яйцо, сахар-песок, курага, соль, ванилин, сода
Дениш с грушей
Идеальная слойка на сливочном масле 82,5% с миндальным кремом, шоколадом, грушей.
Состав:
Груша консервированная, мука пшеничная в/с, масло 82,5%,молоко 3,2%, вода, мука минд, сахар, лепестки миндаля, шоколадная крошка, яйцо, глазурь кондитерская, дрожжи, соль
Слойка с заварным кремом и малиной
Слойка с заварным кремом и малиной — изысканный десерт, сочетающий хрустящую основу из слоёного теста, мягкую начинку из заварного крема и сочную малину.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, масло сливочное 82,5%, вода, сахар-песок, инвертный сироп, молоко 3,2%, мука Манитоба, яйцо, дрожжи хлебопекарные, соль, малина свежемороженная, крахмал кукурузный, глазурь кондитерская
Ромовая Баба
Классический рецепт изделия- сдобное дрожжевое тесто с изюмом, обильная пропитка сиропом и шапочка из сахарной помадки.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, сахар, яйцо, масло сливочное 82,5%, дрожжи хлебопекарные, соль, ванилин, изюм, масло подсолнечное, ром, помадка сахарная
Пальмье
Ароматное слоеное тесто, посыпанное сахаром, при выпечке превращается в золотистое, хрустящее печенье, похожее на "Ушки"
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, вода, масло сливочное 82,5%, сахар, соль
Эскарго с маком
Улитка с маком из нежнейшего соеного теста.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, масло сливочное 82,5%, вода, сахар-песок, инвертный сироп, молоко 3,2%, мука Манитоба, яйцо, дрожжи хлебопекарные, мак пищевой голубой, крахмал кукурузный, соль
Киш с курицей и грибами
Универсальный открытый мини-пирог. В качестве начинки используется нежное куриное филе и ароматные грибы, обжаренные с луком. Заливка из сливок, яиц и сыра гарантирует сочность блюда и чудесный вкус.
Состав:
Сливки 10%, мука в/с, яйцо, филе куриное, грибы шампиньоны, сметана 20%, масло сливочное, сыр, соль, перец, разрыхлитель
Круассан клубничный
Тающий во рту круассан на сливочном масле 82,5% со сливочным кремом и ароматной клубничной начинкой.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, масло сливочное 82,5%, вода, сахар-песок, клубника с/м, сыр маскарпоне, сливки 33%, соль, инвертный сироп, дрожжи хлебопекарные, желатин
Ватрушка творожно-ягодная
Сдобная выпечка, которая сочетает нежное тесто, мягкую творожную начинку, вкус и аромат ягод.
Состав:
Мука пшеничная в/с, клюква с/м, творог,сахар, молоко 2,5%, яйцо, масло сливочное 82,5% крахмал кукурузный,дрожжи, соль
Круассан шоколадный
Тающий во рту круассан на сливочном масле 82,5% с заварным шоколадным кремом.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, масло сливочное 82%, молоко, крахмал кукурузный, сахар-песок, яйцо, шоколад молочный, шоуколад темный, какао, вода, сахар-песок,соль, инвертный сироп, дрожжи хлебопекарные, какао-порошок
Круассан миндальный
Классический французский круассан, хрустящий снаружи и нежный внутри, наполнен ароматным миндальным кремом и украшен золотистыми миндальными лепестками.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, масло сливочное 82%, вода, сахар-песок, инвертный сироп, молоко 3,2%, мука миндальная, яйцо, дрожжи хлебопекарные, соль
Круассан классический
Нежный, слоеный, хрустящий с восхитительным сливочным ароматом - классический французский Круассан - гордость нашей пекарни.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, , мука манитоба, масло 82%, вода, молоко 3,2%, соль, сахар-песок, сироп инвертный
Коса с маком
Восхительная выпечка из теста бриошь и большим количеством сладкой маковой начинки.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, яйцо, вода, мак пищевой, сахар- песок, масло сливочное 82,5%, соль
Кленовый пекан
Воздушная слойка-косичка, которая непременно порадует любителей сладкого. Приготовлена из слоёного теста с добавлением кленового сиропа и орехов пекан.
Состав:
Начинка кленовая, мука пшеничная высший сорт, мука манитоба, сахар-песок, яйцо, соль, орех пекан, дрожжи хлебопекарные, сироп кленовый
Пирог с курицей 1/4
Наши Сытные Пироги - это тонкая упаковка из вкуснейшего теста для большого количества начинки, нежного куриного филе с грибами.
Состав:
Флиле куриное отварное, мука пшеничная высший сорт,лук репчатый, закваска пшеничная, дрожжи хлебопекарные, яйцо куриное, молоко 2,5%, сахар-песок, масло сливочное 82%, сметана , соль, сливки 33%, рис, шампиньоны консервировагнные, перец черный
Палочки сырные
Сырные палочки - это удивительная комбинация хрустящей золотистой корочки и расплавленного сыра в середине.
Состав:
Смесь Боу Де Кежо, масло подсолнечное, вода сыр Гауда, яйцо куриное
Пирог рыбный 1/4
Наши Сытные Пироги - это тонкая упаковка из вкуснейшего теста и большого количества начинки, картофельного пюре с лососем.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, закваска пшеничная, дрожжи хлебопекарные, яйцо куриное, молоко 2,5%, сахар-песок, масло сливочное 82%, сметана , картофель отварной, филе кеты, лук репчатый,перец черный, соль
Пирог слоеный с говядиной
Тающий во рту пирог из слоеного теста с мясом говядины, цукини, болгарским перцем, сельдереем, репчатым луком и щепоткой халапеньо.
Состав:
Говядина, мука пшеничная в/с, масло 82,5%, лук репчатый, , кабачок, перец болгарский, сельдерей, молоко 3,2%, вода, масло подсолнечное, сахар, яйцо, соль перец черный,халапенье, сироп глюкозный, соль
Пирог слоеный с курицей и овощами
Тающий во рту пирог из слоеного теста, с куриным филе, болгарским перцем, репчатым луком, томатами и сыром моцарелла.
Состав:
Мука пшеничная в/с, филе бедра, масло 82,5%, помидор, лук репка, перец болгарский, молоко 3,2%, сыр моцарелла, масло подсолнечное, яйцо, сахар, соль, сироп глюкозный, паприка, кориандр, перец черный
Пирог слоеный с овощами
Тающий во рту пирог из слоеного теста с баклажаном, цукини, репчатым луком, болгарским перцем и сыром моцарелла.
Состав:
Мука пшеничная в/с, масло 82,5%, баклажан, кабачок, лук репчатый,вода , сыр моцарелла, молоко 3,2%, перец болгарский, яйцо, сахар, соль, перец черный, базилик
Бородинский
Бородинский хлеб- сорт ржаного хлеба с блестящей корочкой и кисло-сладким, ароматным мякишем, с семенами кориандра.
Состав:
Мука ржаная, закваска ржаная, солод ржаной, кориандр, мука 2 сорт, мёд гречишный, соль, масло подсолнечное
Хлеб ржано-пшеничный с луком
Ржано-пшеничный хлеб с луком, приготовленным во фритюре и ароматной хрустящей корочкой.
Состав:
Мука пшеничная в/с, закваска пшеничная, вода, мука ржаная цельнозерновая, лук сушеный, мука рисовая, соль
Хлеб Заварной 1/2
Прекрасный, сбалансированный ржано-пшеничный хлеб с добавлением красного солода.
Состав:
Мука 2 сорт, вода питьевая, мука ржаная обдирная, закваска ржаная, сахар-песок, солод ржаной ферметированный, кориандр, соль поваренная пищевая,дрожжи хлебопекарные
Фирменный 1/2
Хлеб на закваске легче усваивается организмом, больше витаминов и минералов в сравнении с "быстрым хлебом" дольше хранится и не плесневеет,
сниженный гликемический индекс в сравнении с быстрым хлебом (53 вместо 71),
богаче аромат.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, вода, закваска пшеничная, соль, солод ржаной неферметированный, патока крахмальная, масло подсолнечное
Тартин "Семечка"
Пышный бездрожжевой хлеб на закваске, выпеченный с добавлением пшеничной цельнозерновой муки, льняных семян, подсолнечника и кунжута.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, вода, мука цельнозерновая пшеничная, закваска пшеничная, семена льна, ядро подсолнечника, кунжут, тыквенные семена, мак,соль
Тартин
Тартин на закваске получается ароматным, пористым, долго не черствеет, сохраняя при этом все вкусовые качества.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, мука цельнозерновая пшеничная, закваска пшеничная, соль, масло подсолнечное, мука рисовая
Таёжный
Этот хлеб восхищает не только вкусом, но и составом. Используются только натуральные ингредиенты. Изысканность хлебу придают вяленая клюква и кедровые орехи.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, закваска пшеничная, вода питьевая, клюкыва вяленная, кедровый орех, соль поваренная пищевая, патока крахмальная(карамельная),масло подсолнечное, солод ржаной белый, мука рисовая.
Скандинавский
Вкусный скандинавский хлеб красивого темного цвета с плотной структурой, с использованием натурального солода и с добавлением семян подсолнечника и кориандра.
Состав:
Мука ржаная, закваска ржаная, солод ржаной, ядро подсолнечника, кориандр, соль, сахар, масло подсолнечное
Пшеничный многозерновой
Хлеб с семенами подсолнечника, кунжута, льна , тыквы, с разнообразными питательными веществами и текстурами, содержащий много витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, закваска пшеничная, патока крахмальная, сахар, соль, семена тыквы, ядро подсолнечника, кунжут, семя льна, геркулес, отруби пшеничные, масло подсолнечное
Багет Пикантный
Ароматный вкуснейший багет. Классическое тесто на пшеничной муке с большим количествм свежего укропа, выпекается в форме багета, после чего смазывается маслом с добавлением измельченного честнока.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, вода, закваска пшеничная, патока крахмальная, укроп, дрожжи хлебопекарные, соль
Багет Французский
Настоящий французский багет с хрустящей корочкой и большими порами. Продукт категории "Ультра Фреш", поэтому мы ежедневно выпекаем его в каждой из наших пекарен.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, вода, соль, дрожжи хлебопекарные
